Que faire à la baie d’Halong? Top 10 activités à ne pas manquer

La baie d’Halong est considérée comme un emblème du tourisme vietnamien, une destination incontournable lors de votre voyage dans le pays. Reconnue par l’UNESCO comme patrimoine naturel mondial et l’une des huit merveilles du monde, sa splendeur émerveille tous les visiteurs. Avec un majestueux système de grottes, des montagnes aux formes spectaculaires et de superbes plages, l’attrait de la baie d’Halong est indéniable. Que faire à la baie d’Halong pour en profiter pleinement et vivre des instants inoubliables ? Dans cet article, Horizon Vietnam Voyage vous présente le top 10 des activités à ne pas manquer, pour partager des expériences mémorables avec vos proches et découvrir ce joyau naturel sous toutes ses facettes.

1. Profiter des paysages uniques et fabuleux

Il suffit parfois de s’arrêter pour ressentir pleinement la beauté d’un lieu. Dans la baie d’Ha Long, le spectacle est partout, et il parle à tous les sens. Depuis le pont de votre jonque ou au détour d’une crique paisible, laissez-vous porter par la sérénité ambiante.

La baie d’Halong, entre force et douceur

Les formations rocheuses, sculptées par le temps, surgissent de l’eau comme des géants endormis. La mer, calme et limpide, reflète les falaises, les nuages, les rayons du soleil. Chaque instant, chaque lumière transforme le paysage — on ne se lasse jamais de le regarder. C’est le genre d’endroit où l’on se sent petit, mais profondément apaisé.

👉 Le petit conseil : Ne manquez pas le lever ou le coucher du soleil. La baie s’habille alors d’une lumière dorée et silencieuse, propice à la contemplation… et aux plus belles photos de votre voyage.

2. Naviguer dans la baie et passer une nuit à bord d’une jonque

Explorer la baie d’Halong depuis une jonque traditionnelle est l’une des manières les plus harmonieuses de s’imprégner du paysage. Le bateau avance doucement entre les îles karstiques, l’air est doux, le silence presque complet, seulement troublé par le bruit léger de l’eau contre la coque.

Tout autour, les reliefs de pierre recouverts de végétation se découpent dans la lumière de l’après-midi. Lorsque le soleil commence à descendre, les couleurs du ciel se mêlent à celles de la mer, et l’atmosphère devient presque irréelle. C’est un moment suspendu, paisible, qui invite à la contemplation.

Croisière dans la baie d’Halong

Lorsque la jonque jette l’ancre, la baie s’endort doucement. La nuit tombe lentement, les étoiles apparaissent une à une. On prend le temps. Prendre un thé sur le pont, écouter le silence, s’installer dans sa cabine en bois, bercé par le calme de l’eau.

Au matin, les premiers rayons percent la brume. Le jour se lève doucement sur les îlots silencieux. Un instant simple, presque intime. Ensuite, place à l’exploration : une promenade en kayak, une baignade dans l’eau claire, ou simplement rester là à observer.

👉 À savoir : Certaines croisières proposent des itinéraires plus tranquilles dans des zones comme Bai Tu Long ou Lan Ha, parfaites pour ceux qui recherchent plus de calme et d’authenticité.

3. Explorer les grottes sculptées par le temps

La baie d’Halong cache dans ses reliefs un monde souterrain fascinant. Derrière les parois calcaires se trouvent des grottes mystérieuses, creusées par l’eau et le vent au fil des millénaires. Ces cavités naturelles, souvent monumentales, dévoilent un paysage intérieur aussi spectaculaire que celui de la surface.

La grotte de la Surprise (Hang Sung Sot)

Parmi les plus remarquables accessibles au public, on peut citer :

• La grotte de la Surprise (Sung Sot), la plus vaste, impressionnante par sa hauteur et ses jeux de lumière naturels
• La grotte du Palais Céleste (Thien Cung), ornée de formations rocheuses complexes qui évoquent des scènes mythologiques
• La grotte de la Vierge (Hang Trinh Nu), empreinte d’une légende touchante liée à une histoire d’amour
• La grotte de Tête d’Homme, plus discrète mais tout aussi intrigante.

À l’intérieur, les stalactites et stalagmites prennent des formes inattendues, presque vivantes. Le silence, la fraîcheur et la lumière filtrée créent une ambiance unique, comme si le temps s’était arrêté.

4. Découvrir les villages flottants de pêcheurs

Au-delà de ses paysages spectaculaires, la baie d’Halong abrite une vie humaine discrète mais bien présente. Parmi les eaux tranquilles et les îlots rocheux se trouvent plusieurs villages flottants, où les habitants vivent encore au rythme de la mer. Ces villages, accessibles uniquement par bateau, offrent un aperçu rare de la culture maritime vietnamienne. On y découvre des maisons colorées posées sur des flotteurs, des écoles sur l’eau, des enclos de pisciculture, et des scènes de vie simples : des pêcheurs réparant leurs filets, des enfants jouant entre les embarcations, des sourires francs échangés à chaque passage.

Village de pêcheurs Vung Vieng

Villages flottants à découvrir :

• Cua Van : c’est le plus connu et l’un des plus vastes de la baie. Niché dans un décor spectaculaire de falaises karstiques, il a été classé parmi les 16 plus beaux villages flottants au monde par le site Journeyetc.com.
• Vung Vieng : situé dans la baie de Bai Tu Long, à environ une heure de croisière depuis le port de Hon Gai, il est apprécié pour sa tranquillité, son atmosphère paisible et la beauté de ses paysages environnants.
• Ba Hang : plus petit, ce hameau flottant se trouve à proximité de la grotte du Palais Céleste. Il est souvent inclus dans les itinéraires courts au départ de l’île de Tuan Chau, et constitue une belle introduction à la vie sur l’eau.

Chacun de ces villages possède son caractère. Certains se visitent en barque à rame conduite par les habitants eux-mêmes, d’autres proposent des haltes où l’on peut déguster un thé, visiter une ferme de poissons ou simplement discuter avec les locaux.

5. Explorer la baie d’Halong en kayak

Pagayer au cœur de la baie d’Halong, c’est choisir une approche plus intime du paysage. À ras de l’eau, dans le silence de votre embarcation, vous glissez entre les îlots rocheux, explorez des passages étroits, longez des falaises couvertes de végétation. La perspective change : la baie se dévoile autrement. Le kayak, activité douce et accessible à tous, permet d’atteindre des lieux que les bateaux ne peuvent approcher : grottes discrètes, criques isolées, villages flottants tranquilles… Parmi les plus belles suggestions quand on se demande que faire à la baie d’Halong, cette exploration au fil de l’eau offre une immersion sensorielle et apaisante.

Découverte de la grotte Luon en kayak

Quelques zones idéales pour le kayak :

• Grotte du Tunnel (Hang Luon) : une arche naturelle menant vers un lagon caché,
• Trois Grottes (Ba Hang) : parfait pour une courte balade entre mer et reliefs,
• Cong Dam et Hang Co : plus sauvages, avec des paysages préservés,
• Cua Van et Vung Vieng : proches des villages de pêcheurs, riches en échanges humains,
• Plage de l’îlot Ban Chan : idéale pour alterner kayak et baignade,
• Îlot de Lom Bo : connu pour ses eaux calmes et ses vues dégagées.

La plupart des croisières proposent des sorties en kayak incluses dans leur programme. Renseignez-vous lors de la réservation pour choisir un itinéraire qui vous permette d’en profiter pleinement.

6. Découvrir l’île de Cat Ba, entre nature et tranquillité

Au sud-ouest de la baie d’Halong, l’île de Cat Ba s’étend comme un monde à part. C’est la plus grande île de l’archipel, mais aussi l’une des plus préservées. Elle abrite un parc national classé réserve de biosphère mondiale par l’UNESCO, où se mêlent forêts tropicales, montagnes, grottes, plages et écosystèmes marins.

Cat Ba séduit par son rythme lent, son atmosphère authentique et ses paysages variés. Pour en profiter pleinement, rien de mieux que de l’explorer à vélo : une route paisible serpente à travers les collines, traverse des rizières et mène jusqu’au village de Viet Hai, niché au creux d’une vallée.

Découvrir l’île de Cat Ba

Dans ce petit village entouré de montagnes, le temps semble s’être arrêté. Vous pouvez y faire une pause, déjeuner chez l’habitant ou même passer la nuit dans une maison traditionnelle, loin de toute agitation. Une belle occasion de rencontrer les habitants et de goûter à la douceur de vivre locale.

👉 Bon à savoir : l’île de Cat Ba peut être visitée à la journée depuis la baie de Lan Ha, ou en séjour prolongé pour les amateurs de randonnée, de nature sauvage et de plages tranquilles.

7. Déguster des fruits de mer fraîchement pêchés

À la baie d’Halong, les saveurs marines font partie intégrante de l’expérience. Entre deux excursions, quoi de plus agréable que de s’attabler face à la mer pour savourer des fruits de mer tout juste sortis de l’eau ?

Fruits de mer de Halong

Crevettes, calamars, crabes, huîtres, palourdes… les étals débordent de produits frais. Sur l’île de Cat Ba, le marché aux poissons est particulièrement réputé : les pêcheurs y vendent leurs prises de la nuit, et certains restaurants ou stands de rue vous les préparent sur place, simplement grillés, à la vapeur ou sautés à l’ail.

Et pour les plus curieux, il est même possible de préparer soi-même un petit barbecue de fruits de mer, directement sur la plage ou dans certains hébergements.

8. Vous baigner dans les eaux calmes de la baie d’Halong

La baie d’Halong n’est pas seulement un décor de carte postale. C’est aussi une destination balnéaire discrète, idéale pour ceux qui souhaitent mêler exploration et détente. Après une croisière ou une sortie en kayak, prenez le temps de vous offrir un moment de baignade dans l’une des plages naturelles qui bordent les îles et îlots de la baie. Le sable est doux, la mer est limpide, et le cadre, spectaculaire.

L’île Ti Top

Voici quelques plages à ne pas manquer :

• Quan Lan : cette plage sauvage, accessible en bateau depuis le continent, séduit par sa longue bande de sable blanc, ses eaux claires et son ambiance paisible. Les dunes bordées de pins ajoutent au charme du lieu.
• Trois Pêches (Ba Trai Dao) : nichée entre les formations rocheuses, cette petite crique offre un espace protégé pour se baigner en toute tranquillité. Le site est souvent inclus dans les croisières de deux jours.
• Ti Top : bien que plus fréquentée, cette plage permet de combiner baignade et randonnée, avec un point de vue imprenable après une courte montée jusqu’au sommet de l’île.

En fin de journée, lorsque le soleil décline lentement derrière les îlots, se plonger dans l’eau tiède de la baie procure une sensation de calme profond. Certains marchent pieds nus sur le sable encore chaud, d’autres s’allongent simplement pour écouter les vagues et laisser filer le temps. Si vous vous demandez que faire à la baie d’Halong pour ralentir et vous ressourcer, ces moments simples passés sur la plage comptent parmi les plus précieux. Farniente, contemplation, reconnexion à la nature : ici, tout invite à savourer pleinement l’instant.

9. Cuisiner à bord et découvrir les saveurs du Vietnam

La baie d’Halong se savoure aussi dans l’assiette. Pour découvrir la richesse de la cuisine vietnamienne autrement, certaines jonques proposent des ateliers de cuisine directement à bord. L’occasion d’apprendre quelques recettes simples et savoureuses, tout en profitant d’un cadre exceptionnel.

Cours de cuisine

Le chef du bateau vous montre comment préparer l’un des plats emblématiques du Vietnam : les nems frits. Vous roulez la galette de riz, assaisonnez la farce, surveillez la cuisson… Les gestes sont accessibles, même aux débutants. Et surtout, ils deviennent un moment de partage. Le temps d’une heure, vous échangez, vous goûtez, vous cuisinez ensemble. À la fin, vous dégustez votre plat, encore chaud, avec les reliefs de la baie en toile de fond.

10. Commencer la journée par une séance de Taïchi

Dans le silence du petit matin, alors que la brume flotte encore entre les îlots, certains bateaux proposent une activité toute en douceur : une initiation au Taïchi. Cette pratique traditionnelle, mêlant respiration, mouvements lents et pleine conscience, permet de se reconnecter à soi dans un cadre exceptionnel. Parmi les suggestions les plus apaisantes lorsqu’on se demande que faire à la baie d’Halong, cette expérience matinale incarne à elle seule la sérénité et la beauté du lieu.

Séance de Taïchi

Sur le pont, face à la baie qui s’éveille, un professeur vous guide. Les gestes sont simples, amples, presque méditatifs. On respire profondément, on étire les bras, on équilibre ses appuis. Peu à peu, le corps se réveille et l’esprit s’apaise. C’est une manière paisible de commencer la journée, avant de repartir à la découverte des paysages. Un moment de calme qui contraste joliment avec l’intensité des explorations à venir.

Découvrir la baie d’Halong, c’est prendre le temps d’observer, d’écouter, de goûter à un rythme différent. Ce n’est pas une destination à parcourir en vitesse, mais un endroit où l’on s’arrête, où l’on se laisse porter. Entre une balade en kayak, une nuit paisible sur une jonque, une rencontre dans un village flottant ou quelques pas sur une plage tranquille, chacun y trouve des moments à soi, à vivre pleinement ou à garder précieusement. Si vous vous demandez que faire à la baie d’Halong pour vraiment en ressentir l’âme, commencez simplement par ralentir. Car ici, la beauté ne se visite pas, elle s’éprouve. Et elle laisse une trace bien après le retour.