Hanoi – Découverte de la ville (B. L)

Résumé du contenu

Guide francophone & Chauffeur privé

Pho Bo (Soupe de nouilles au boeuf)

Petit déjeuner à l’hôtel, vous entamez une immersion dans la ville de Hanoi ! Nous commençons notre nouvelle journée par la visite du Musée d’Ethnographie du Vietnam. Inauguré par Jacques Chirac en 1995, c’est un très beau musée dont la conception est basée sur la représentation des mœurs et coutumes, les activités de production et de loisirs… des 54 peuples cohabitant sur le territoire vietnamien. Vous découvrez de nombreux objets et reconstitution vous permettant de bien appréhender leur histoire et leur manière de vivre des vivantes et authentique : maisons, habits, outils de production, festivités…

Le Musée consacre également un grand espace à l’extérieur qui reconstitue des modèles de maisons traditionnelles grandeur nature très divers et très authentiques de plusieurs ethnies minoritaires du pays. La coopération entre des intellectuels vietnamiens et des spécialistes en muséologie française a beaucoup contribué au succès de ce musée.

Ensuite, nous nous rendons dans le quartier de l’Ouest pour la visite de la pagode Tran Quoc située au bord du lac de l’Ouest. Elle est connue comme une des plus anciennes et des plus belles pagodes du Vietnam.

Déjeuner en goûtant « PHỞ » – un symbole de la gastronomie vietnamienne. Le PHỞ est une soupe de nouilles parfumée, servie avec du bœuf tendre ou du poulet, des herbes fraîches et un bouillon longuement mijoté.

L’après-midi est consacré à la visite du Temple de la Littérature de Hanoi-symbole de l’éducation féodale vietnamienne et preuve vivante de l’esprit passionné pour les études des Vietnamiens. Ensuite, nous faisons une petite balade pour visiter le Temple Ngoc Son « Mont de Jade » situé au bord du lac de l’Épée restituée, l’occasion de contempler le très joli lac Hoan Kiem au crépuscule. Enfin, vous passez devant la Cathédrale Saint-Joseph de Hanoi qui est construite par les français.

Soirée théâtrale : Vous assistez au spectacle de danse des marionnettes sur l’eau.

Dîner libre et nuit à l’hôtel dans la ville de Hanoi.