Ninh Binh – Immersion dans la vie locale (B. L)

• Guide francophone & Chauffeur privé

Petit déjeuner à l’hôtel, vous prenez la voiture pour arriver au village de Phu Hau où vous faites une balade en vélo à travers des petits chemins en profitant de l’ambiance paisible de la campagne. Vous vous arrêtez au marché local où vous observez les activités commerciales animées des locaux. Continuation de la balade à travers la route des fleurs plus belle pour prendre les photos.

Vous participez ensuite au cours de cuisine pour faire le «Banh Chung (gâteau de riz gluant) – un plat typique de la fête traditionnelle du Tet (fête de nouvelle année lunaire au Vietnam). Vous faites toutes les procédures : Couper des feuilles, plier des feuilles, emballer le gâteau et attacher des cordes….Vous goûtez ces gâteaux préparés par vous – même.

Déjeuner chez l’habitant en savourant des spécialités de la région.

L’après-midi, vous visitez la famille de M. Hoa – un artisan qui fait des nouilles à la main. Actuellement, il y a moins des familles qui conservent cette façon de fabrication. Vous découvrez ensuite le tissage des paniers et des corbeilles en jacinthe d’eau ou le tissage des nattes. C’est l’occasion de mieux comprendre la vie quotidienne des locaux ainsi que leur métier.

Retour à votre hôtel pour l’installation. Dîner libre et nuit à l’hôtel.