Mme Uyen PHAN

Bonjour, je m’appelle Uyen PHAN et je suis conseillère en voyage chez Horizon Vietnam Travel. J’ai étudié au département de français de l’Université de Hanoï, avec une spécialisation en tourisme. Je travaille principalement avec une clientèle francophone et j’aime particulièrement échanger avec les voyageurs pour comprendre leurs envies et leur proposer un voyage qui leur ressemble.

Je suis originaire de Thai Binh, une petite région côtière du Nord du Vietnam. Je connais particulièrement bien le Vietnam et le Cambodge, et j’accompagne surtout des couples et des familles dans leurs projets de voyage, en privilégiant des expériences authentiques, adaptées à leur rythme et à leurs envies.

Récemment, j’ai eu l’occasion de mieux découvrir les régions de Mai Chau et de Pu Luong lors de voyages de repérage. Ces expériences me permettent de mieux conseiller mes voyageurs et de leur faire découvrir des endroits moins touristiques.

Quel plat faut-il absolument goûter, et où ?

Je recommande sans hésiter le bún chả, une spécialité emblématique de Hanoï. Pour le déguster dans une ambiance locale, je conseille de se perdre dans les ruelles du Vieux Quartier et de s’arrêter dans une adresse fréquentée par les habitants. C’est un plat simple et savoureux, parfait pour découvrir les saveurs typiques du Nord du Vietnam.

Pourquoi choisir un voyage privé plutôt qu’un circuit en groupe ?

Un voyage privé permet surtout de voyager à son propre rythme. Le programme peut être adapté aux envies, au niveau de marche, au rythme des journées et même aux petits imprévus pendant le voyage. On profite aussi d’un contact plus privilégié avec le guide et les habitants. Pour moi, c’est la meilleure façon de créer un voyage vraiment personnalisé.

Horizon organise de nombreux voyages humanitaires : en quoi vous ont-ils inspirée ?

Ces voyages humanitaires m’ont surtout appris que le tourisme peut avoir un impact positif sur les communautés locales. Ils m’ont donné encore plus envie de proposer des expériences qui permettent aux voyageurs de découvrir le Vietnam tout en respectant les habitants, leur culture et leur environnement. Ils me rappellent qu’un beau voyage ne se résume pas aux endroits que l’on visite, mais aussi aux rencontres que l’on fait.

Nuit chez l’habitant, rencontres avec les minorités : où les vivre ?

Je recommande particulièrement Mai Chau, dans le Nord du Vietnam. On peut y passer une nuit chez l’habitant, découvrir les maisons traditionnelles sur pilotis et partager des moments simples avec les communautés locales, notamment les Thaïs blancs. Pour moi, c’est une belle façon de découvrir une autre facette du Vietnam, plus authentique et plus proche de la vie quotidienne des habitants.

Deux semaines pour un premier voyage au Vietnam : que conseillez-vous ?

Pour un premier voyage de deux semaines, je conseille généralement de découvrir Hanoï, Ninh Binh, la baie de Bai Tu Long ou celle de Lan Ha, puis le Centre avec Hué et Hoi An, avant de terminer dans le Sud, à Hô Chi Minh-Ville et dans le delta du Mékong. Cela permet d’avoir un bon aperçu des paysages, de la culture et de la gastronomie vietnamiennes, sans passer trop de temps dans les transports.